Jak zrobić kluski na parze: Najpierw w ciepłym mleku rozpuszczamy cukier i drożdże. Następnie do miski wsypujemy mąkę, sól, mieszamy. Potem rozpuszczamy masło. Kiedy zaczyn drożdżowy „ruszy" dodajemy go do mąki. Dodajemy też jajko i masło. Następnie wyrabiamy ciasto (przynajmniej 5 min) aż będzie gładkie i będzie
Co można gotować na parze w parowarze. Strona ta w całości poświęcona jest gotowaniu na parze, zarówno dla dorosłych, dzieci jak i maluszków po 4 miesiącu życia. Znajdą tutaj Państwo tylko sprawdzone i smaczne przepisy do gotowania na parze. Gotować na parze można praktycznie wszystko, drób, wołowinę, wieprzowinę ryby, owoce
Zapraszam na przepis. W filmie przepis na TM :) Jeśli nie masz thermomixa to nie problem. W formie standardowej i na tm znajdziesz na blogu ---ashaod
1 średnie jajko. 50g jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej. 30 g roztopionego masła. 200 g ciepłego mleka (około 40 stopni) 12 g łusek babki jajowatej. 10 g zmielonego siemienia lnianego (u mnie kupne, odtłuszczone) 260 g mąki bezglutenowej np: 90 g mąki ryżowej. 90 g skrobi kukurydzianej lub innej skrobi + 10-40 g do podsypania.
Odciskamy z nich sok, a pozostałą z soku skrobię mieszamy z ziemniakami. 2. Gotowane ziemniaki mieszamy z surowymi na jednolitą masę i wyrabiamy delikatnie ciasto aby było plastyczne. 3. Formujemy pyzy i gotujemy w osolonym wrzątku z olejem ok. 20 minut. Okraszamy pyzy ziemniaczane cebulką uprzednio pokrojoną w kostkę i usmażoną.
KROK 1: PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKÓW. Wlać do pojemnika miksującego 500 ml zimnej wody. Ziemniaki obrać, umyć, przepołowić, włożyć do wkładu do gotowania i gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program gotowanie na parze/15 minut. Wyjąć wkład z ziemniakami, wylać wodę z pojemnika miksującego. Ziemniaki włożyć do pojemnika