Czas przygotowania: 30 min. Czas gotowania: 12 min. Całkowity czas: 42 min. Świeże letnie owoce, takie jak truskawki, brzoskwinie i nektarynki, doskonale komponują się z bitą śmietaną. W tym przepisie wymieszamy ją z jogurtem greckim, dzięki czemu powstanie delikatne nadzienie lekkiego jak piórko ciasta biszkoptowego. Składniki: 3 duże jajka 115 g drobnego cukru 115 g mąki 1 łyżka letniej wody 150 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka esencji waniliowej 75 g gęstego jogurtu 125 g drobnych truskawek, pokrojonych w plasterki 1 dojrzała brzoskwinia lub nektarynka, posiekana Przygotowanie: 1Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C. Nasmarować formę o wymiarach 33 × 23 cm i wyłożyć ją papierem do pieczenia. 2Wbić jajka do dużej miski, wsypać cukier i utrzeć mikserem elektrycznym na jasny, sztywny kogel-mogel. Skapują ca z mieszadeł masa powinna pozostawiać na powierzchni ślady w formie nitek. Jeśli używamy ubijaczki lub ręcznego miksera, ustawmy miskę na rondlu z prawie wrzą cą wodą. 3Przesiać połowę mąki do kogla-mogla i delikatnie połą czyć dużą łyżką. Przesiać do ciasta resztę mąki i wymieszać wraz z letnią wodą. 4Wlać ciasto do formy i delikatnie nią potrząsnąć, by rozlało się równomiernie. Piec 10-12 minut, aż biszkopt wyrośnie i się przyrumieni, a uciśnięty palcem na środku będzie się sprężyście uginać. 5Wyłożyć biszkopt na arkusz pergaminu nieco większy od formy. Usunąć papier do pieczenia. Przyciąć równo krawędzie biszkoptu. Lekko naciąć linię 2,5 cm od jednej z krótszych krawędzi (ułatwi to zrolowanie ciasta). 6Zrolować luźno ciasto z pergaminem w środku, zaczynając od węższego boku i ułożyć na metalowej kratce złączeniem w dół, by ostygło. 7Kiedy biszkopt ostygnie, delikatnie go rozwinąć i usunąć papier. Ubić kremówkę z esencją waniliową. Bita śmietana nie powinna być zbyt sztywna. Dodać jogurt i delikatnie wymieszać. Wyłożyć krem na biszkopt, pozostawiając wzdłuż wszystkich krawędzi wolny pasek o szerokości 1 cm. Posypać owocami. Ostrożnie zrolować biszkopt i ułożyć na półmisku złączeniem w dół. 8Ukośnie ułożyć na roladzie w równych odstępach paski papieru szerokości 2 cm i poprószyć ciasto cukrem pudrem. Ostrożnie zdjąć paski. Udekorować ciasto plasterkami owoców. Wstawić do lodówki i wyjąć tuż przed podaniem. Ta rolada o bardzo niskiej zawartości tłuszczu nie przechowuje się zbyt dobrze, więc najlepiej zjeść ją tego samego dnia. Porcja dla: 8 osób
Skrzynki po owocach – 20 pomysłów. 1. Stolik. Wyczyść skrzynkę korzystając z papieru ściernego. Następnie pomaluj ją i przykręć kółka. W ten sposób otrzymasz wspaniały podręczny stolik na gazety. 2. Lustro i półka. Możesz przymocować lustro na dnie skrzynki i przekształcić ją w fantastyczną półkę do sypialni.Talerz, a, półmisek - co wybrać? Aktualnie w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego można znaleźć różnorodne naczynia jeśli chodzi o serwowanie owoców. Z uwagi na to wybór nie będzie trudny. Wystarczy tylko określić, w jakiej formie chcemy podać gościom te zdrowe smakołyki. Najczęściej talerze przeznaczone do owoców charakteryzują się wysokimi ściankami. Taka budowa gwarantuje, że duże owoce, takie jak jabłka czy pomarańcze nie będą rozsypywały się po stole. Jeśli chodzi o formę naczynia, to można tak naprawdę wybrać dowolny model. W sklepach dostępne są talerze o okrągłym, owalnym czy prostokątnym kształcie. Część z nich utrzymuje się na nóżce. Kolejnym rozwiązaniem jest skorzystanie z patery. Nie da się ukryć, że jest to stylowe sposób serwowania owoców. Jeśli chcemy osiągnąć efekt wow, powinniśmy zainwestować w piętrową paterę. W taki sposób możemy pięknie wyeksponować wszystkie smakołyki, które planujemy podać gościom. Warto mieć na uwadze fakt, że korzystając z tego naczynia podczas rodzinnego spotkania, oszczędzamy miejsce na stole. Jak ułożyć owoce na paterze? Zastanawiasz się jak rozbudzić apetyt biesiadników? Jest na to sposób! Wystarczy odpowiednio wyeksponować owoce - rozwiązań jest naprawdę dużo. Jednym z przykładów jest umieszczenie na każdym z pięter innego gatunku owoców. Można również dodać całości nieco urozmaicenia i stworzyć wyjątkową kompozycję z rozmaitych kształtów i kolorów. Szklana patera na owoce nie zawsze musi być piętrowa, w sklepach dostępne są także płaskie modele, na których można położyć smakołyki obok siebie. Bez różnicy czy na naszym stole pojawi się płaska, czy piętrowa patera na owoce mamy pewność, że smakołyki zawsze będą prezentować się elegancko i stylowo. Jak ułożyć owoce na półmisku? Piękny i przyciągający wzrok talerz wybrany? To teraz czas przygotować owoce. W tym przypadku bardzo ważne jest efektowne ułożenie słodkich płodów. Nie można również zapomnieć o tym, że np. jabłka i gruszki warto skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Te owoce najlepiej pokroić w ćwiartki i usunąć gniazda nasienne, dzięki temu goście będą mogli swobodnie po nie sięgnąć i nie muszą się obawiać, że jakiś kawałek spadnie na czysty obrus. Jeśli chodzi o owoce cytrusowe, to należy obrać je ze skórki, wyciąć biały miąższ, a następnie rozdzielić na cząstki. Co w przypadku nektarynek, brzoskwiń i moreli? Kroimy na pół i usuwamy pestki. Gdy owoce są gotowe czas ułożyć je na półmisku. A co do sposobu ułożenia, to tak naprawdę ogranicza nas wyłącznie wyobraźnia. Nie da się jednak ukryć, że ciekawym rozwiązaniem jest np. kolorystyczne ułożenie smakołyków. Taka kompozycja z pewnością przyciągnie wzrok i zaostrzy apetyt gości. Można także naprzemiennie obok siebie układać owoce, które mamy pod ręką jest to pewnego rodzaju urozmaicenie. Mile widziane są także wszelkiego rodzaju kompozycje, które jesteśmy w stanie stworzyć dzięki kreatywności. W każdym domu powinna znaleźć się duża patera na owoce. To naczynie, które z pewnością przyda się podczas wielu uroczystości rodzinnych. Warto pamiętać o tym, że wszelkie owoce powinny być serwowane w taki sposób, aby goście nie mieli problemów z ich spożyciem. [product id="1708, 6108, 1920, 25861, 2076, 7896"] 1) Wszystkie składniki ciasta dokładnie razem wymieszać. Blaszkę do pieczenia wyłozyć papierem lub natłuścic i oprószyć bułeczką tartą. Wylać ciasto do formy, ułożyć na nim owoce. 2) Przygotować kruszonkę: masło stopić, dodać mąkę wymieszaną z cukrem, wsypać cukier waniliowy lub wlać olejek, wszystko razem zagnieść. Ta barokowa kompozycja jest też bardzo wygodna. Świetnie sprawdzi się pośrodku stołu, bo nie będzie zasłaniać gości. Jak zrobić bukiet w półmisku? Potrzebujesz: • misy, płaskiej donicy albo miedniczki, • kwiatów o płaskich baldachach (np. hortensji, krwawnika), • ozdobnych pnączy (np. passiflory, clematisa), • siatki florystycznej lub gąbki. 1. Przytnij łodygi – te z większymi kwiatami niech będą tylko odrobinę wyższe niż misa. Drobniejsze pnącza zostaw dłuższe. 2. Przytnij siatkę florystyczną na szerokość nieco mniejszą niż obwód naczynia. 3. Włóż ją do środka misy tak, by opierała się o jej ścianki. 4. Nalej wodę do naczynia. 5. Ułóż w oczkach siatki najpierw krótsze i większe kwiaty pośrodku. Następnie dokładaj te drobniejsze po bokach i układaj je razem z liśćmi tak, aby zasłoniły szczelnie florystyczną siatkę. Dobry pomysł: bukiety z kwiatów układaj w kloszu, szklance, kieliszku, a nawet w rondlu. Tekst: Joanna Zaguła Zdjęcia: Alamy/Bew pomidorki koktajlowe – 5 sztuk. cytryna – sok z ½ cytryny. ocet balsamiczny – 2 łyżki stołowe. oliwa z oliwek – 2 łyżki stołowe. sól i pieprz do smaku. Przepis na carpaccio z buraka, w tym z buraków gotowanych z fetą. Przygotowanie: Pieczemy buraki, studzimy je, obieramy je ze skórki i kroimy na cieniutkie pasterki. Wspaniały przepis na Polędwiczki wieprzowe duszone w owocach. Poledwiczki wieprzowe to dobre (smaczne) znajome. Znamy się od dziecka. I lubimy się, tzn. ja je lubię. W związku z tym staram się zawsze by były w ekskluzywnym odzieniu. Nie wiem, być może, takie danie wg podobnego przepisu gdzieś Przepis i sposób przygotowania na: Gicz Cielęca Duszona. Gicze oczyścić, umyć, osuszyć, opiec na grillu lub na patelni do smażenia bez tłuszczu, lekko rumieniąc ze wszystkich stron. Przełożyć do rondla, posolić, oprószyć pieprzem, podlać wrzącą wodą. Dusić na małym ogniu pod przykryciem z dodatkiem posiekanego czosnku.
Na półmisku z przekąskami możesz ułożyć każdy rodzaj jedzenia, jaki tylko chcesz, i może to być jedzenie na wynos lub wymagające widelca. Kilka pomysłów: Zwinięte mięso delikatesowe, resztki pieczonego kurczaka lub innego mięsa, jajko na twardo. Hummus lub inne dipy fasolowe, edamame; dowolne owoce i warzywa; Ser lub jogurt
Potem zdjąć go z rożna i ułożyć na podługowatym półmisku. Do tego podać ziemniaki i sos sardelowy. Można go także dać do szabaśnika, ale wtedy polewa się go 16 dekami (9 i ½ łuta .