Połowę jabłek wkładam do rondla, dodaję 3 łyżki wody i rozgotowuję na małym ogniu, aż zamienią się w gęstą masę. Dodaję cukier, pozostałe jabłka, korę cynamonową i smażę na małym ogniu przez 30 minut, aż marmolada zgęstnieje - często mieszam, bo marmolada łatwo się przypala. Gdy masa zgęstnieje przekładam gorący

Przygotowany z dodatkiem soku i skórki z cytryny, zachowuje piękny, intensywny kolor a owoce, nieprzetarte, z drobnymi pestkami, nadają mu charakterystycznej konsystencji. Zobacz też: Więcej pomysłów na domowe przetwory. Bardzo lubię dodawać dżem malinowy do naleśników, w towarzystwie kremowego twarożku i bitej śmietany. Świetnie Jabłka na zimę do słoika: do szarlotki, naleśników, ryżu, makaronu lub po prostu do jedzenia [PRZEPIS] opr. Magda Smoleń Domowy dżem z dyni i jabłek; Gruszki w syropie na zimę Są najczęściej wykorzystywane szczególnie w deserach. Wypiekiem wykorzystującym oba produkty jest ciasto amerykańskie, które idealnie łączy słodycz jabłek z aromatem orzechów, a gdy dodamy do tego odrobinę cynamonu powstanie świetny deser, który może być alternatywą dla szarlotki.

Przetwory z jabłek na szarlotkę, do rolady czy po prostu dżem do kanapek, robię kilka razy w roku w niedużych ilościach, żeby mieć masę z owoców pod ręką do ciasta. Składniki na około 5 słoików o pojemności 0,5 litra

Pierwszym z nich jest dodanie do owoców kilku łyżek mąki ziemniaczanej. Sprawi to, że konsystencja jabłek po przesmażeniu stanie się bardziej zwięzła. Drugim trikiem może być dodanie paczki kisielu podczas prażenia owoców. Dzięki niemu ciasto nie będzie rozpadać się przy krojeniu. Prócz tych dwóch sposobów istnieje jeszcze

^{Odpady z jabłek należy gotować 25-30 minut w wyznaczonej wartości wody, cyklicznie mieszając. Po zagotowaniu, zostawić do wystudzenia i odcedzić. Obierki zostawić na sitku, najlepiej przez całą noc, aby pozyskać maksymalną ilość soku. Żeby samodzielnie przygotować dżem z truskawek z pomocą pektyny, potrzebne będą: 2 kg}

Składanie szarlotki z jabłek w słoikach. Kiedy zarówno jabłka, jak i ciasto są już gotowe, można przystąpić do składania szarlotki. Na dnie formy do pieczenia należy ułożyć warstwę ciasta, a następnie nałożyć na nią jabłka z słoika. Można również dodać dodatkowe składniki, takie jak rodzynki czy orzechy, aby

Owoce ponownie wrzuć do wrzątku, tym razem dodaj cukier. Usuń piane, jaka powstanie podczas gotowania. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj je do borówek. Gotuj przez godzinę. Gorący dżem przełóż do słoików i zapasteryzuj. Marmolada z jabłek gotowa!

Smażone domowe jabłka idealnie nadają się do szarlotki, naleśników oraz owsianek. Najmłodsi zjedzą je chętnie z chrupiącym tostem i gorącym kakao — nieco starsi mogą wykorzystać je podczas przygotowywania pieczonych mięs. Jedno jest pewne — jabłko — najbardziej popularny owoc w naszym kraju, skrywa w sobie wiele zalet.

^{Antonówka - to stara odmiana owoców. Ma dosyć zwarty, lekko kwaskowaty miąższ. Jabłka nadają się do pieczenia i bardzo dobrze smakują z ciastem. Szara reneta - jabłka tej odmiany są bardzo aromatyczne. Wiele osób uważa, że to najlepszy wybór na szarlotkę. McIntosh - owoce mają bardzo delikatny smak.} Tak robię najlepszy mus do szarlotki. Ścieram jabłka do słoików, doprawiam i są perfekcyjne Porady dotyczące przygotowania dżemu z jabłek Zanim przejdziemy do szczegółów przepisu na dżem z antonówek, przekażemy wam garść cennych porad na temat smażenia jabłkowych przetworów. dokładnie je zakręcić i odwrócić do .